KIYMALI KOLAY SU BÖREĞİ

-

 

KIYMALI KOLAY SU BÖREĞİ 

Malzemeler : (6 kişi için) 

5 adet Yufka 

300 gr Kıyma 

1 şişe Soda 

1 adet Soğan 

2 adet Domates 

2 adet Sivri Biber 

5 adet Yumurta 

1 paket (250 gr) 

Margarin Tuz, Karabiber 

Hazırlanışı : 

Kıymayı incecik doğranmış soğanla birlikte çok az yağda kavurun. Domatesleri ve sivri biberi doğrayıp ekleyin.Tuz ve karabiberle karıştırın.

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Şehzade Kasım (1614 - 17 Şubat 1638), I. Ahmed'in oğlu

-
 Şehzade Kasım (1614 - 17 Şubat 1638), I. Ahmed'in oğlu Şehzade Kasım (1614 - 17 Şubat 1638), I. Ahmed'in Kösem Sultan'dan doğma şehzadesi. 1623 yılında tahta çıkan ağabeyi IV. Murad ilk 27 Temmuz 1635'te Revan Seferi'ne çıkarken iki kardeşi Şehzade Bayezid ile Şehzade Süleyman’ı boğdurtmuştu. Şehzade Kâsım ise 1638'de Bağdat Seferi arefesinde boğduruldu. Ayasofya Camii'nin avlusunda bulunan III. Murad türbesinde gömülüdür. Doğum : 1614 (İstanbul, Osmanlı İmparatorluğu)  Ölüm : 17 Şubat 1638 (İstanbul, Osmanlı İmparatorluğu)  Defin : III. Murad Türbesi, Ayasofya Camii, İstanbul Hanedan : Osmanlı Hanedanı Babası : I. Ahmed Annesi : Kösem Sultan Dini : İslâm
Devamı

Gelincik Şerbeti Yapımı

-
Resim
  Gelincik Şerbeti Yapımı  Gelincik Şerbeti, Ege Bölgemize özellikle Bozcaada’ya has ender bulunan bir lezzettir. Yapımı biraz maharet ister ve meşakkatli görünür. Günümüzde Bozcada’da ve İzmir Karaburun Saip Kır kahvesinde bulunmaktadır. İşte güzel bir şerbet tarifi.  Gelincik Şerbeti Tarifi için Malzemeler  (1 litre Şerbet için gereken malzemeleri) 400-500 gram gelincik çiçeği  1 kilo toz şeker  1 adet limon  1 silme çay kaşığı limon tuzu  1,5 su bardağı su ( ilk aşamada )  1,5 su bardağı su ( şerbet için )  Gelincik çiçeğinin kırmızı taçyaprakları çıkarılır ve dip bölümünde bulunan siyah kısımlar kesilerek atılır. Geriye kalan kırmızı taç yapraklar ise güzelce yıkanırlar. Yeteri büyüklükte bir kavanoz içine temizlenmiş çiçekkler, 1,5 su bardağı su, bir limonun suyu ve limon tuzu eklenir. Ardından kavanozun ağzı sıkıca kapatılır.  Bu kavanoz ev içinde bir yerde 1 hafta yada güneşte 3 gün bekletilir. Çiçekler rengini suya verecek v...
Devamı

İstanbul, Bayrampaşa İlçesinin Tarihi

-
1927 yılında Bulgaristan’ın Filibe şehrinden gelen bir iki göçmen ailesi Bayrampaşa’nın temelini atmıştır. Halen mevcut olan belediye binasının doğusuna düşen Numunebağ mevkiinde yerleşerek bağcılık ve hayvancılıkla uğraşmışlar; bundan dolayı beldeye “Sağmalcılar” ismi verilmiştir. Buradaki büyük toprakların çok kişi tarafından alınıp ucuza gelmesini sağlamak amacıyla Bulgaristan’daki diğer akrabalarını getirtmeleri nüfus artışının başlamasına sebep olmuştur.1943 yılında ilk defa muhtarlık seçimi yapılan Bayrampaşa’da 1952 yılında Vatan Mahallesinde oturan göçmenlerin meydana getirdiği 26 hanelik bir yerleşim mevcuttur. 1955-l960 Dönemi: 1950 sonrasında İstanbul’da başlayan imar faaliyetleri, endüstrileşme, arsa fiyatlarının yükselmiş olması, gecekonduların yıkımı gibi nedenlerle çevrede kırsal yerleşmelerde konut arsası talebi başlamıştır. Bayrampaşa bu kırsal özelliğini; İstanbul’da Aksaray mevkiinde, Vatan ve Millet Caddelerinde 1955’ten sonra yapımına başlanan istim...
Devamı